Top of the World
Šīs delikateses, kas pieejamas visā Kambodžā, bet ir Skuonas pilsētas īpatnība, tiek ceptas ķiploku eļļā, līdz tās ir kraukšķīgas no ārpuses un mīkstas no iekšpuses. Parasti tie ir tarantulu šķirnes zirnekļi, un šo zirnekļu ēšanas prakse, iespējams, aizsākās nežēlīgās sarkano khmeru valdīšanas laikā, kad nabadzīgajiem lauku iedzīvotājiem bija jāmeklē alternatīvi pārtikas avoti. Zirnekļi bieži tiek pārdoti ceļotājiem, kas brauc cauri pilsētai un meklē ātru našķi. Baumo, ka tie ne tikai satur olbaltumvielas, bet arī uzlabo patērētāja skaistumu.
