Ing provinsi Ragusa, ana rong anggur bergengsi sing duwe denominasi asal sing dikontrol (DOC): Cerasuolo di Vittoria lan Eloro. Anggur iki diprodhuksi ing macem-macem perusahaan sing dumunung ing kutha Vittoria, Comiso lan Acate.Cerasuolo di Vittoria minangka anggur abang ceri kanthi awak lengkap lan aroma sing alus. Iki ditondoi kanthi struktur sing apik lan ketekunan sing nyenengake. Anggur iki apik banget karo daging abang, panggang lan panggangan. Kombinasi varietas anggur Nero d'Avola lan Frappato menehi Cerasuolo di Vittoria pribadine unik lan rasa sing khas.Eloro minangka anggur medium-bodied kanthi ketekunan sing apik. Iki ditondoi kanthi kerumitan sing nyenengake lan bisa kasil ngiringi sajian daging. Anggur iki, utamané diprodhuksi karo anggur Nero d'Avola, nuduhake karakteristik wilayah Ragusa lan nawakake pengalaman gustatory marem.Pabrik anggur ing wilayah kasebut, sing disebarake ing antarane Vittoria, Comiso lan Acate, melu produksi anggur berkualitas tinggi kasebut. Mupangat saka kahanan lingkungan sing apik, kayata iklim Mediterania lan lemah sing sugih mineral, perusahaan kasebut darmabakti kanggo budidaya anggur lan produksi anggur sing nggambarake identitas lan karakter wilayah kasebut.Merek DOC njamin keaslian lan kualitas anggur kasebut, ngakoni tundhuk karo standar produksi tartamtu. Ngicipi anggur DOC provinsi Ragusa nawakake pengalaman panganan lan anggur sing unik, ing ngendi sampeyan bisa ngormati rasa lan aroma sing khas ing wilayah ngembang anggur iki.
