Fotogénico y escénico, cada plano le da protagonismo: el balcón sobre el mar en la Piazzetta dei Corallini, el juego de sombras entre las estrechas callejuelas, los altos arcos, las impresionantes subidas y bajadas, las flores y los olivos del fondo. Se caracteriza por el laberinto de estrechas callejuelas que descienden hasta la costa y se hace inconfundible por la iglesia de San Giovanni Battista, una verdadera joya del barroco ligur. Paseando entre los arcos de piedra y las vistas al mar, le sorprenderán las pequeñas imágenes de Liguria que pueden crear un gato astuto, la ropa colgada y los cubiertos tintineantes. Cervo es arte. El pueblo está repleto de palacios señoriales del siglo XVI y de restaurantes característicos, talleres de artistas y artesanos que exponen cerámica, joyas, coral y objetos de cuero y vidrio.
El castillo de los duques de Clavesana alberga hoy en día exposiciones de arte y el Museo Etnográfico Permanente de Liguria Occidental. Un antiguo gumbu (molino de aceite) alberga el Museo del Aceite. La playa de Cervo es un lugar agradable para pasar el tiempo entre los pequeños establecimientos y los accesos a la playa libre.
