Le ceviche est l'un des plats les plus populaires en Équateur. Il s'agit d'un plat de poisson cru mariné avec du citron, des oignons et des piments.Le ceviche de manta est particulièrement savoureux grâce à la fraîcheur des poissons locaux, tels que le thon, la corvina ou l'espadon.Le ceviche de crevettes est l'une des variantes les plus populaires de ce plat en Équateur et à Manta en particulier. Le ceviche de crevettes de Manta est préparé avec des crevettes fraîches marinées dans du jus de citron vert, des oignons, des tomates et du piment. Il est souvent enrichi d'avocat, de maïs grillé et de coriandre pour une saveur encore plus intense.Le ceviche de crevettes est un plat léger et sain, parfait pour un déjeuner d'été ou un dîner léger. En Équateur et à Manta, le ceviche de crevettes est souvent accompagné de patates douces, de pop-corn et, bien sûr, d'une bonne bière fraîche.Si vous aimez les fruits de mer et que vous souhaitez essayer quelque chose de différent du ceviche de fruits de mer classique, ne manquez pas de goûter le ceviche de crevettes de Manta lors de votre visite.
