O ceviche é un dos pratos máis populares do Ecuador e é un prato de peixe cru adobado en limón, cebola e pementa.O ceviche de Manta é especialmente saboroso grazas á frescura dos peixes locais, como o atún, a corvina ou o peixe espada.O ceviche poi de camaróns é unha das variantes máis populares deste prato en Ecuador e en Manta en particular. O ceviche de camarón Manta está feito con cámara fresca marinada en zume de lima, cebola, tomate e pementa. Tamén se adoita enriquecer con aguacate, millo asado e cilantro para un sabor aínda máis intenso.O ceviche de camaróns é un prato lixeiro e saudable, perfecto para un xantar de verán ou unha cea lixeira. En Ecuador e Manta, o ceviche de gambas adoita ir acompañado de patacas doces, palomitas e, por suposto, unha boa cervexa fría.Se es un amante do marisco e queres probar algo diferente ao clásico ceviche de peixe, non perdas a oportunidade de probar o ceviche de camarón Manta durante a túa visita.
