Çfarë është një dhuratë e madhe? Në gatimin tradicional të hangsingut, ushqim i tillë si peshku dhe kumara (patate e ëmbël), u gatuan në një gropë të gërmuar në tokë. Sot janë përfshirë gjithashtu mish derri, qengji, patate, kungull dhe lakër. Ushqimi h. h. h. h. h. hong, apo' kai ' në Malori, tradicionalisht ishte mbështjellë me gjethe të çelta, por Një Hangmarrje moderne ka më shumë gjasa të përdorë thasë prej pëlhure, dosje alumini dhe shporta teli. Shportat janë vendosur mbi gurë të nxehtë në fund të një vrime të hapur në tokë. Ushqimi është i mbuluar me një leckë të lagët dhe një mal me baltë që e bllokon nxehtësinë nga gurët. Ushqimi I Hanglingut mbetet në tokë për rreth tre deri katër orë, në vartësi të sasisë që po gatuhet. Rezultati i këtij procesi është mishi i butë dhe zarzavatet e shijshme, të përzjera me tym, shije toke.
