Chakalaka သည် ပြောင်းဖူးပေါင်မုန့်အမျိုးအစားဖြစ်သည့် အသား သို့မဟုတ် ကြက်သားနှင့် ပက်ပ်ဖြင့် စပ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြေခံ အရသာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဤအမွှေးအကြိုင်သည် တောင်အာဖရိက၊ Durban တွင် အလွန်ရေပန်းစားပြီး ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် အခြားများစွာသော အသီးအရွက်များစွာဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။Chakalaka ကို ဟင်း၊ ဇီရာ နှင့် နံနံ အပါအဝင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး တစ်ဦးချင်း အရသာနှင့် ကိုက်ညီအောင် ပြုပြင်နိုင်သည်။ ဤအမွှေးအကြိုင်သည် စွယ်စုံရဖြစ်ပြီး စွပ်ပြုတ်များ၊ ဟင်းချိုများနှင့် အခြားအခြားသော ချက်ပြုတ်နည်းများစွာတွင် သုံးနိုင်သည်။အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် Chakalaka သည် Durban တွင် အလွန်ရေပန်းစားသော စပ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြေခံ အရသာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အသား သို့မဟုတ် ကြက်သားနှင့် ပါပါတို့နှင့်အတူ စားသုံးလေ့ရှိပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ရောစပ်ကာ ပြင်ဆင်ထားသည်။ ဤအမွှေးအကြိုင်သည် အလွန်အရသာရှိပြီး စွယ်စုံရရှိပြီး မတူညီသော ချက်ပြုတ်နည်းများစွာတွင် သုံးနိုင်သည်။
