Chakalaka ni kitoweo chenye viungo vyenye viungo ambacho hutumika kwa kawaida pamoja na nyama au kuku na papa, aina ya mkate wa mahindi. Kitoweo hiki ni maarufu sana Durban, Afrika Kusini na kimetengenezwa kwa mboga mbalimbali zikiwemo pilipili, vitunguu, nyanya na vingine vingi.Chakalaka hutengenezwa kwa mchanganyiko wa viungo, ikiwa ni pamoja na curry, cumin na coriander, na inaweza kubadilishwa kulingana na ladha ya mtu binafsi. Kitoweo hiki pia ni cha aina nyingi na kinaweza kutumika katika mapishi mengi tofauti ikiwa ni pamoja na kitoweo, supu na mengine mengi.Kwa muhtasari, Chakalaka ni kitoweo chenye viungo vya mboga mboga ambacho kinajulikana sana Durban. Kwa kawaida hutolewa kwa nyama au kuku na papa, na huandaliwa kwa mchanganyiko wa viungo na mboga. Kitoweo hiki ni kitamu sana na kinaweza kutumika katika mapishi mengi tofauti.
