Chakalaka

Ang Chakalaka ay isang maanghang na pampalasa na nakabatay sa gulay na karaniwang inihahain kasama ng karne o manok at pap, isang uri ng cornbread. Ang pampalasa na ito ay napakasikat sa Durban, South Africa at ginawa gamit ang isang hanay ng mga gulay kabilang ang mga paminta, sibuyas, kamatis at marami pa.Ang chakalaka ay karaniwang ginawa gamit ang isang timpla ng mga pampalasa, kabilang ang curry, cumin at coriander, at maaaring iayon sa mga indibidwal na panlasa. Ang pampalasa na ito ay napakaraming nalalaman at maaaring gamitin sa maraming iba't ibang mga recipe kabilang ang mga nilaga, sopas at marami pang iba.Sa buod, ang Chakalaka ay isang maanghang na pampalasa na nakabatay sa gulay na napakasikat sa Durban. Ito ay kadalasang inihahain kasama ng karne o manok at pap, at inihanda na may pinaghalong pampalasa at gulay. Ang pampalasa na ito ay napakasarap at maraming nalalaman at maaaring gamitin sa maraming iba't ibang mga recipe.