Italiya taomlari eng yoqimli taomlar biri, lekin ijtimoiy-antropologik zichligi boy bir vaqtning o'zida, bu tug'ilgan, uning shahar kimligi bir bulwark ifodalaydi, chunki, Rossano, Cosenza viloyatida, ajablanarli emas Ionian dengizi vazir, Kalabriya shimoli qismida.
Kambag'al oshxonaning bir qismi bo'lgan retsept, ha, lekin ta'mga juda boy, chunki juda kam ingredientlar bilan u haqiqiy organoleptik portlashni yaratadi.