Château-Chalon groeide op rond een Benedictijnse abdij. De Romaanse kerk van Saint-Pierre en de ruïnes van een kasteel zijn hoogtepunten. De straten zijn vol met wijnmakers ' huizen, waar de Savagnin druif wordt gebruikt om vin jaune te maken en de Maison De La Haute-Seille herbergt een interactief museum over wijn. De oude kaasfabriek heeft tours om uit te leggen hoe ongepasteuriseerde koemelkkaas comté wordt gemaakt. De voormalige school kan ook bezocht worden.
Voorbij het dorp lopen en fietspaden door wijngaarden en mooi landschap. Er zijn ook gastronomische wandelingen en verschillende festivals in de zomer, met een geluid en licht show in Juli.
