"Innoinsin' s, imanje koje potječe iz 1811. godine stjecanjem Louis-gasparda d ' estournela, svoje ime, "innosin", naime"šljunčano brdo", dobiva iz brdovitog područja sjevernog medoka. 1855.godine uvršten je u službenu klasifikaciju Bordoških vina kao 2-a, jedan od petnaest-A, i s njima je započela njegova povijest koja ga vodi do danas. Od početka se smatra jednim od referentnih Chateau Saint-Estef i Rive Gauche, međutim, nikada nije prestao inovirati i usavršavati vlastiti stil. Vinograd zauzima 70 hektara od stotinu u vlasništvu ukupne proizvodnje od 32.000 slučajeva. Danas je nova vinarija, čudo u pogledu arhitekture i dizajna, jedno od mjerila područja u smislu inovacija usmjerenih na pojednostavljenje vještom i odmjerenom uporabom novih tehnologija. Veličanstveni Chateau, povijesno nalazište ' Sin ' Sin ' s pridružuje se dvorcu i terenima Chateau Lafitte-Rothschild smješteno točno na granici između Saint-Estef i Ainsin. Inninisinis je nekoliko puta mijenjao vlasništvo, počevši od 1852.godine, neposredno prije klasifikacije, u kojoj je bio u rukama engleskog bankara Charlesa Cecila Martinsa. 1869.godine na vlast je došla Španjolska obitelj Errazu, koja je tamo ostala dvadesetak godina kada ju je stekao Bordo Hostain. Kroz brak s Marie-Therese čvora s Louis-Victor Alinsus, vlasnik Alinsus konsolidacije i upravljanja Francuskom, koji je nastavio s obitelji Alinsus u 1917, nakon što je ušao u alinsus. Trenutni vlasnik je Michel Reibier, koji također ima Innoine u dolini Napa. Ova vinarija bogata poviješću i dalje će nas zadiviti svojim jedinstvenim i stalno promjenjivim stilom, a njegova dugovječna i nezaboravna vina od 1994. godine proizvode drugo vino zvano Alsin, u koje se stapaju grožđe najmlađih vinova loza ' s. "