Le château d'Eltz (Burg Eltz) est entouré sur trois côtés par la rivière Elzbach, un affluent du côté nord de la Moselle. Il est situé sur un éperon rocheux de 70 m, sur une importante route commerciale romaine entre les riches terres agricoles et leurs marchés. Il appartient toujours à une branche de la même famille qui y vivait au 12e siècle, il y a 33 générations. Les maisons des familles Rübenach et Rodendorf dans le château sont ouvertes au public, tandis que la branche Kempenich de la famille utilise l'autre tiers du château. Le château de Bürresheim (Schloss Bürresheim), le château d'Eltz et le château de Lissingen sont les seuls châteaux de la rive gauche du Rhin en Rhénanie-Palatinat qui n'ont jamais été détruits. La partie principale du château est constituée des parties familiales. Ces huit tours, qui comptent jusqu'à huit étages, atteignent une hauteur de 30 à 40 mètres. Elles sont fortifiées par de solides murs extérieurs ; vers la cour, elles présentent une charpente partielle. Une centaine de membres des familles des propriétaires vivaient dans les plus de 100 pièces du château. Platteltz, un donjon roman, est la partie la plus ancienne du château. En 1472, la maison Rübenach, construite dans le style gothique tardif, a été achevée. La salle basse de Rübenach, un salon, et la chambre à coucher de Rübenach avec ses murs décorés avec opulence sont remarquables. Entre 1490 et 1540, la maison Rodendorf, également de style gothique tardif, a été construite. Elle contient la "salle des bannières" voûtée. Les maisons Kempenich furent achevées vers 1530. Toutes les pièces de cette partie du château pouvaient être chauffées, alors que d'autres châteaux n'avaient qu'une ou deux pièces chauffées. De 1965 à 1992, une gravure du château d'Eltz a été utilisée sur le billet allemand de 500 Deutsche Mark. Références : Wikipedia