Situé en plein centre du village, d'où il domine le paysage et le panorama avec la côte et les îles Phlégréennes, le château de Casertavecchia date de 861 et a été érigé par le comte de Capoue. Au fil des siècles, sous la domination des Souabes, des Normands et des Aragonais, et surtout après que Casertavecchia soit devenu un évêché, le château a pris de plus en plus l'aspect d'une forteresse dans laquelle on peut trouver refuge contre les agressions ennemies.
En fait, il est situé sur le point le plus élevé de la colline sur laquelle se trouve Casertavecchia, et aujourd'hui il s'insère harmonieusement dans le village médiéval qui l'entoure.
Le château était autrefois un véritable donjon, avec six tours de guet de 32 mètres de haut, chacune avec ses ponts-levis et un fossé autour d'elle. A partir de 1500, le village et le château sont progressivement abandonnés. Aujourd'hui, le château n'est ouvert au public que lors de certains événements, à l'ombre d'une tour bastion et de quelques ruines, mais le charme et la magie de ces lieux restent inchangés : il suffit de penser que c'est la plus grande tour d'Europe, après celle d'Aigües Mortes en Provence.