Le château de Dover est un château médiéval situé à Dover, dans le Kent. Fondé au XIe siècle, il a été décrit comme la "clé de l'Angleterre" en raison de son importance défensive tout au long de l'histoire. Le château de Douvres domine le détroit de Douvres, le passage maritime le plus court entre l'Angleterre et l'Europe continentale, une position d'une importance stratégique tout au long de l'histoire.
Castle Hill a été façonné en défenses massives coiffées de murs et de tours médiévaux et plus tard, à partir du milieu du XVIIIe siècle, par les travaux de terrassement d'une forteresse d'infanterie et d'artillerie avec garnison. Sous la surface, creusée dans la craie des North Downs, se trouvent des réseaux de tunnels permettant à la garnison de se déplacer, de planifier et de vivre en toute sécurité.
Le roi Henri II a commencé à construire le château actuel dans les années 1180 et, au cours des 800 années suivantes, ses bâtiments, ses défenses et ses tunnels ont été adaptés pour répondre aux exigences changeantes de la guerre, jusqu'à l'ère des armes nucléaires.