Le château de Pollina, connu localement sous le nom de Castello di Pollina, se trouve dans un petit village de montagne du même nom, dans la province de Palerme, sur l'île de Sicile en Italie. On ne sait pas exactement quand le château de Pollina a été construit. Il est mentionné pour la première fois en 1082, lorsque le comte normand Roger Ier de Sicile a attribué le "château de Polla" au diocèse de Troina. En 1131, il a été transmis au diocèse de Cefalù. Il est certain que le château a été utilisé pour protéger la côte et pour communiquer avec d'autres châteaux plus à l'intérieur des terres comme San Mauri, Geraci et Isnello. En 1321, le château de Pollina fut acheté par les Vintimilles, une puissante famille noble. Ils en restèrent propriétaires, avec de brèves interruptions, jusqu'à la fin de la féodalité en Sicile, en 1812. Entre 1548 et 1550, un scientifique de Messine, Francesco Maurolico, séjourne au château de Pollina. Depuis le donjon, il observe les étoiles pour ses travaux d'astronomie. Actuellement, le site est une belle ruine avec des vues spectaculaires sur la campagne environnante dans un vieux village tranquille.