Château de Saissac je uništeni dvorac, jedan od takozvanih katarskih dvoraca. Nekada je bila rezidencija moćne vazalne porodice Trencavel. Dvorac dominira stjenovitim predjelom i klisurom Vernassonne, na važnoj strateškoj poziciji pri ulasku u noire Montagne. Na osnovu istorijskih tekstova, može se datirati najmanje 960. Biskup Toulousea ostavio ga je grofu Carcassonneu. U 11. veku dvorac je bio obećan moćnim vazalima u zemlji. Oni su formirali mlađu granu pod tačkama Foix-a koji su u to vrijeme formirali lozu Saissac-a. Važno je svejedno primijetiti prisustvo kastruma pod trenutnom kastom, vjerovatno datiraju iz 11.vijeka, iako njegovo porijeklo može datirati u vrijeme Vizigota. U vrijeme Albigenskog krstaškog rata 1229.godine, Gospodar Saissaca, Bertrand de Saissac, sam Katar, bio je tutor Raymonda Rogera de Trencavela. Bili su potčinjeni i lišeni titula. Bouchard de Marly naredio je oduzimanje dvorca i njegove robe; tek je kasnije, nakon 1234.godine, dvorac obnovio Lambert de Thursey, još jedan pratilac Montforta. Krajem 13.vijeka dvorac je postao nasljedstvo porodice Lévis, novih gospodara Mirepoixa. Od 1331.do 1412. godine prešao je u porodicu Ostrva-Jourdain. U 15.stoljeću barony je držala porodica Caraman. Dvorac je više puta mijenjao ruke do 1565. godine, prolazeći kroz ruke Bernuya, bogataša i kuće Clermont-Lodève. Godine 1568.i 1580. protestantske trupe uništile su selo, ali nisu mogle ući u neosvojivu tvrđavu. Nakon Francuske revolucije, dvorac je brzo pao u ruševinama, nakon što su ga više puta pljačkali lovci na blago 1862.godine namamljeni romantičnim aspektom zamka. Od 1995.godine dvorac je u posjedu općine, koja je započela program obnove kako bi dvorac bio dostupan posjetiocima. Od 2007. godine dvije sobe glavne zgrade (rezidencija Aldonce, izgrađena u 16.stoljeću) obnovljene su u stilu 16. vijeka, zajedno s okvirom nalik trupu broda. Mnogi zaključani podrumi ispod skladišta sada su dostupni. Reference: Wikipedia