Šato De Sommijeres je verovatno u 10. ili 11. veku sagradila bermond Nobl porodica. Zamak se sastojao od dva tornja: Bermondea i Montlaura, koji datiraju iz 13.stoljeća. Samo toranj Bermondea je netaknut, toranj Montlaur je djelimično uništen tokom opsade grada 1573. godine, a kasnije uništen.