Château de Sommières a fost, probabil, construit în secolul al 10-lea sau al 11-lea de către Bermond familie nobilă. Castelul a constat din două turnuri: Bermonde și Montlaur, datând din secolul al 13-lea. Numai turnul Bermonde este intact, Turnul Montlaur a fost parțial distrus în timpul asediului orașului în 1573 și mai târziu demolat.