Le palais Vinciprova a été construit à Pioppi dans le cadre de l'affaire des Ripolos, une famille de marchands originaire de Catalogne, qui s'est installée à Pollica à l'époque de la domination aragonaise de Naples. De plus en plus riches, les Ripolos s'opposent, dans leur intérêt de domination de Pollica, à une autre famille espagnole, les della Cortiglia, tandis que les familles autochtones plus riches, les Volpe, Farina et Cantarella, sont reléguées dans l'ombre. Ces rivalités et ces vendettas qui ont tourmenté la ville pendant des années sont également transmises par une légende populaire bien connue. En 1888, le château appartenait au maire Giuseppe Sodano, qui le vendra ensuite à la famille Vinciprova d'Omignano. " Le " château ", comme les gens appellent encore aujourd'hui le palais de Vinciprova, est une structure architecturale forte et harmonieuse, composée de trois corps : deux tours latérales se terminant par des terrasses avec des merlons en arabesque, tandis qu'un corps central les réunit ; le front de mer est embelli par un grand portique supportant une splendide terrasse au-dessus, donnant presque sur l'eau. Elle est élégamment composée de lignes baroques et de décorations d'influence mauresque, avec un effet visuel délibéré de château, en particulier pour l'observateur naviguant depuis la mer. Il appartient aujourd'hui à la municipalité de Pollica, qui y abrite des institutions uniques liées à la mer et à l'alimentation : le Musée vivant de la mer, au rez-de-chaussée, et le Musée vivant Ancel Keys du régime méditerranéen, à l'étage supérieur. Le gracieux Musée de la mer propose une visite fascinante des bassins qui reproduisent la vie fascinante de la mer, ses habitats, ses poissons et ses différentes plantes. La longue présence d'Ancel Keys, qui a élaboré ici ses études jusqu'à la formulation d'un régime connu de tous sous le nom de "régime méditerranéen", a donné lieu à une institution qui lui est dédiée et qui présente au public un panorama exhaustif de documents papier et visuels sur le régime méditerranéen et cilentais et ses produits constitutifs.
