1853-ban Nathaniel de Rothschild báró, aki saját borát kíván szolgálni rangos vendégeinek, megvásárolta Ch Br a birtokot, Pauillacban, a Medoc szívében, ezentúl a nevét viseli: Ch Mo 1924-ben Philippe de Rothschild báró, Nathaniel báró dédunokája 1922-ben kezébe veszi a birtok sorsát. Két évvel később ragaszkodik ahhoz, hogy az összes bor, amelyet eddig Bordeau vino-nak szállítottak 1924-ben is, Philippe báró megkérdezte Carlot 1926-ban az a döntés, hogy a bort a kastélyban palackozzák, azt jelenti, hogy ott több tárolóhelyre van szükség . A látványos, 100 méter hosszú Grand Chai (Great Barrel Hall), amelyet Charles Siclis építész tervezett, 1926-ban épült. 1933-ban a Medoc iránti hűség szellemében, 1933-ban Philippe báró egy kis borüzletet szerzett Pauillacban, virágzó jövőre szánva , azon a néven, amelyen ma ismert, Philippe de Rothschild SA báró. Többek között a borok, a cég gyártja és forgalmazza Mouton Cadet, létre 1930-ban, és most a világ vezető AOC Bordeau márka. 1945-ben a szövetségesek győzelmének megünneplésére és a földjére való visszatérésének megünneplésére Philippe báró megkérdezi Philippe J művészt azóta Minden évjárat címkéjét egy eredeti mű reprodukciójával illusztrálták, amelyet egy kortárs művész kifejezetten Mouton számára készített. 1973-ban, Philippe báró hosszú küzdelme után, Ch Mo a Chir által aláírt rendeletet követően 1991-ben az 1991-es évjárattal Ch Mo ezt a kiváló minőségű száraz fehérbort 7 hektár (20 hektár) szőlőből állítják elő a Mouton Rothschild szőlőültetvényen , amelyet az 1980-as évek elején fehér szőlőfajtákkal ültettek be (57% Semillon, 42% Sauvignon, 1% Muscadelle). 1993-ban Philippine bárónő létrehozta a második bort , a Le Petit Mouton de Mouton Rothschild-ot, amely hamarosan megtalálta helyét és piacát . Általában a kiválasztott fiatalabb szőlőültetvények szőlőjéből készül, ugyanolyan gondosságot és figyelmet kap, mint az első növekedés. 2003-ban Ch Mo a hagyománytól eltérve Fülöp-szigeteki bárónő a teljes címkét ősének, Nathaniel de Rothschild bárónak (1812-1870) szenteli, aki moutont május 11-én szerezte meg 1853. Nathaniel báró az akkori fényképen jelenik meg a címkén, olyan háttérrel szemben, amely a birtokvásárlási okirat egy részét reprodukálja . A Mouton archívumban őrzött dokumentum egy hosszú szerelmi történet kezdete a Rothschildok és Bordeau borai között. 2006-ban, szeptember 28-án, a Christie ' s által a Beverl Hills Hills-ben szervezett aukción egy tizenkét üveg Mouton Rothschild 1945 zacskó 290 000 dollárért, egy hat azonos évjáratú Magnum zacskó pedig 345 000 dollárért kerül. Ch Mo teau Mouton Rothschild 1945 lesz a legdrágább bor a világon. Mindehhez, mint hab a tortán, megemlíthetjük az első francia-Kaliforniai minőségi bor, az Opus One létrehozását, amely Robert Mondavival partnerségben született. 2012-ben egy csodálatos Tino szoba áll szolgálatba a Moutonban . Richard Peduzzi és Bordeau Bernard Mazieres építész tervezte és építette Philippe Dhalluin-nal, a családi vállalkozás kastélyaiért felelős ügyvezető igazgatóval konzultálva, a hagyományt és a legmodernebb technológiát ötvözi, és a szőlőültetvényekre néző kóstolóteremmel rendelkezik.