A Chaunsa, egy népszerű mangófajta, valóban Kurukshetra régióhoz kötődik. Az indiai Haryana államban található Kurukshetra történelmi és mitológiai jelentőségéről ismert. Úgy tartják, hogy ez az a hely, ahol a Mahábhárata epikus csatáját vívták.Történelmi és vallási jelentőségén kívül Kurukshetra az ízletes Chaunsa mangó termesztéséről is híres. A Kurukshetra és környékén található mangóültetvények kiváló minőségű Chaunsa mangót termelnek, amelyek rendkívüli ízük és aromájuk miatt nagyon keresettek.A Chaunsa mangó egy viszonylag új mangófajta, amelyet a 20. század elején fejlesztettek ki. Úgy gondolják, hogy a Langra és a Dasheri mangó keresztezéséből származik. A Chaunsa mangó gyorsan népszerűvé vált Indiában, és mára az egyik legszélesebb körben termesztett mangófajta az országban.A Chaunsa mangó közepes vagy nagy méretű, éretten aranysárga héjú. Édes és csípős ízük, lédús húsuk és kellemes illatuk van. A mangó a szájban olvadó állagáról ismert, és Indiában csemegeként tartják számon. Gyakran frissen fogyasztják, desszertekhez használják, és mangó alapú italok és befőttek készítésére is használják.A Chaunsa mangó néhány napig eltartható szobahőmérsékleten. Azonban hosszabb ideig elállnak, ha hűtőszekrényben tárolják. Ha a Chaunsa mangót hűtőszekrényben szeretné tárolni, helyezze őket egy rétegben egy műanyag zacskóba. A mangó körülbelül egy hétig eláll a hűtőszekrényben.Kurukshetra történelmi és vallási jelentőségével egész évben nagyszámú zarándokot és turistát vonz. A finom Chaunsa mangó elérhetősége növeli a régió vonzerejét, így a mangó szerelmeseinek is célpontja.
