Chaunsa, popularna sorta manga, zaista je povezana s regijom Kurukshetra. Kurukshetra, koja se nalazi u državi Haryana u Indiji, poznata je po svom istorijskom i mitološkom značaju. Vjeruje se da je to mjesto gdje se vodila epska bitka kod Mahabharate.Osim po svom istorijskom i vjerskom značaju, Kurukshetra je poznata i po uzgoju ukusnog Chaunsa manga. Voćnjaci manga u i oko Kurukshetre proizvode visokokvalitetne Chaunsa mango, koji su veoma traženi zbog svog izuzetnog ukusa i mirisa.Chaunsa mango je relativno nova sorta manga, razvijena početkom 20. stoljeća. Vjeruje se da potiče od ukrštanja manga Langra i Dasheri. Čaunsa mango je brzo postao popularan u Indiji i sada je jedna od najrasprostranjenijih sorti manga u zemlji.Chaunsa mango je srednje do velike veličine sa zlatno-žutom korom kada je zreo. Imaju sladak i pikantan ukus, sočno meso i prijatan miris. Mango je poznat po svojoj teksturi koja se topi u ustima i smatra se delikatesom u Indiji. Često se uživaju u svježem stanju, koriste se u desertima, a koriste se i za pravljenje napitaka i konzervi na bazi manga.Chaunsa mango se može čuvati na sobnoj temperaturi nekoliko dana. Međutim, duže će se zadržati ako se čuvaju u frižideru. Za čuvanje Chaunsa manga u frižideru, stavite ih u jednom sloju u plastičnu vrećicu. Mango će se čuvati oko nedelju dana u frižideru.Kurukshetra, sa svojim istorijskim i vjerskim značajem, privlači veliki broj hodočasnika i turista tokom cijele godine. Dostupnost ukusnih Chaunsa manga doprinosi privlačnosti regije, čineći je destinacijom i za ljubitelje manga.
