Chaunsa, vinsæl afbrigði af mangó, tengist svo sannarlega svæðinu Kurukshetra. Kurukshetra, sem staðsett er í Haryana-fylki á Indlandi, er þekkt fyrir sögulega og goðafræðilega þýðingu. Talið er að það sé staðurinn þar sem hin epíska orrusta við Mahabharata var háð.Burtséð frá sögulegu og trúarlegu mikilvægi þess, er Kurukshetra einnig þekkt fyrir ræktun sína á dýrindis Chaunsa mangó. Mangógarðarnir í og við Kurukshetra framleiða hágæða Chaunsa mangó, sem er mjög eftirsótt fyrir einstakt bragð og ilm.Chaunsa mangóið er tiltölulega nýtt afbrigði af mangó, sem var þróað snemma á 20. öld. Talið er að það sé upprunnið frá krossi milli Langra og Dasheri mangó. Chaunsa mangó varð fljótt vinsælt á Indlandi og er nú eitt mest ræktaða afbrigði af mangó í landinu.Chaunsa mangó eru miðlungs til stór að stærð með gullgula húð þegar þau eru þroskuð. Þeir hafa sætt og kraftmikið bragð, safaríkt hold og ánægjulegan ilm. Mangóið er þekkt fyrir áferð sem bráðnar í munninum og er talið lostæti á Indlandi. Þeir eru oft notaðir ferskir, notaðir í eftirrétti og einnig notaðir til að búa til drykki og varðveita úr mangó.Chaunsa mangó má geyma við stofuhita í nokkra daga. Þær geymast þó lengur ef þær eru geymdar í kæli. Til að geyma Chaunsa mangó í kæli skaltu setja þau í einu lagi í plastpoka. Mangóið geymist í um það bil viku í kæli.Kurukshetra, með sögulega og trúarlega þýðingu, laðar að sér mikinn fjölda pílagríma og ferðamanna allt árið. Framboð á dýrindis Chaunsa mangó eykur aðdráttarafl svæðisins, sem gerir það einnig að áfangastað fyrir mangóunnendur.
