Chaunsa, populárna odroda manga, je skutočne spojená s regiónom Kurukshetra. Kurukshetra, ktorá sa nachádza v indickom štáte Haryana, je známa svojim historickým a mytologickým významom. Verí sa, že je to miesto, kde sa odohrala epická bitka o Mahabharata.Okrem historického a náboženského významu je Kurukshetra známa aj pestovaním lahodného manga Chaunsa. Mangové sady na Kurukshetre a okolí produkujú vysoko kvalitné mangá Chaunsa, ktoré sú veľmi vyhľadávané pre svoju výnimočnú chuť a vôňu.Chaunsa mango je relatívne nová odroda manga, ktorá bola vyvinutá na začiatku 20. storočia. Predpokladá sa, že pochádza z kríženia manga Langra a Dasheri. Mango Chaunsa sa v Indii rýchlo stalo populárnym a teraz je jednou z najrozšírenejších odrôd manga v krajine.Mangá Chaunsa sú stredne veľké až veľké so zlatožltou šupkou, keď sú zrelé. Majú sladkú a pikantnú chuť, šťavnatú dužinu a príjemnú vôňu. Mango je známe svojou textúrou, ktorá sa rozplýva v ústach a v Indii sa považuje za pochúťku. Často sa užívajú čerstvé, používajú sa v dezertoch a tiež sa používajú na výrobu nápojov a konzerv na báze manga.Mango Chaunsa sa môže skladovať pri izbovej teplote niekoľko dní. Vydržia však dlhšie, ak ich skladujete v chladničke. Ak chcete skladovať mango Chaunsa v chladničke, umiestnite ho v jednej vrstve do plastového vrecka. Mango vydrží v chladničke asi týždeň.Kurukšetra svojím historickým a náboženským významom láka počas roka veľké množstvo pútnikov a turistov. Dostupnosť lahodného manga Chaunsa pridáva regiónu na príťažlivosti a robí z neho destináciu aj pre milovníkov manga.
