Chaunsa, populaarne mangosort, on tõepoolest seotud Kurukshetra piirkonnaga. Indias Haryana osariigis asuv Kurukshetra on tuntud oma ajaloolise ja mütoloogilise tähtsuse poolest. Arvatakse, et see on koht, kus peeti maha Mahabharata eepiline lahing.Lisaks ajaloolisele ja religioossele tähtsusele on Kurukshetra tuntud ka maitsvate Chaunsa mangode kasvatamise poolest. Kurukshetras ja selle ümbruses asuvad mangoaiad toodavad kvaliteetseid Chaunsa mangosid, mis on oma erakordse maitse ja aroomi poolest väga nõutud.Chaunsa mango on suhteliselt uus mangosort, mis töötati välja 20. sajandi alguses. Arvatakse, et see pärineb Langra ja Dasheri mangode ristumisest. Chaunsa mangod muutusid Indias kiiresti populaarseks ja on nüüd üks enim kasvatatud mangosorte riigis.Chaunsa mangod on keskmise kuni suure suurusega, küpsena kuldkollase koorega. Neil on magus ja vürtsikas maitse, mahlane viljaliha ja meeldiv aroom. Mangod on tuntud oma suussulava tekstuuri poolest ja neid peetakse Indias delikatessiks. Neid nauditakse sageli värskelt, kasutatakse magustoitudes ning ka mangopõhiste jookide ja hoidiste valmistamiseks.Chaunsa mangod säilivad toatemperatuuril paar päeva. Külmkapis hoides säilivad need aga kauem. Chaunsa mangode hoidmiseks külmkapis asetage need ühe kihina kilekotti. Mangod säilivad külmkapis umbes nädala.Kurukshetra oma ajaloolise ja religioosse tähtsusega meelitab aastaringselt palju palverändureid ja turiste. Maitsvate Chaunsa mangode kättesaadavus lisab piirkonna atraktiivsust, muutes selle sihtkohaks ka mangosõpradele.
