Chaunsa, popularna sorta manga, doista je povezana s regijom Kurukshetra. Kurukshetra, smještena u državi Haryana, Indija, poznata je po svom povijesnom i mitološkom značaju. Vjeruje se da je to mjesto gdje se vodila epska bitka kod Mahabharate.Osim svoje povijesne i vjerske važnosti, Kurukshetra je također poznata po uzgoju ukusnog manga Chaunsa. Voćnjaci manga ui oko Kurukshetre proizvode visokokvalitetni Chaunsa mango, koji je vrlo tražen zbog svog iznimnog okusa i mirisa.Chaunsa mango je relativno nova sorta manga, razvijena početkom 20. stoljeća. Vjeruje se da je nastao križanjem Langra i Dasheri manga. Chaunsa mango brzo je postao popularan u Indiji i sada je jedna od najčešće uzgajanih sorti manga u zemlji.Chaunsa mango je srednje veličine do velik sa zlatnožutom kožom kada je zreo. Imaju slatkast i pikantan okus, sočno meso i ugodan miris. Mango je poznat po svojoj teksturi koja se topi u ustima i smatra se delicijom u Indiji. Često se uživa u svježem stanju, koristi se u desertima, a koristi se i za izradu napitaka i konzervi na bazi manga.Chaunsa mango može se čuvati na sobnoj temperaturi nekoliko dana. No, dulje će se čuvati ako se čuvaju u hladnjaku. Za čuvanje Chaunsa manga u hladnjaku, stavite ga u jednom sloju u plastičnu vrećicu. Mango će stajati oko tjedan dana u hladnjaku.Kurukshetra svojim povijesnim i vjerskim značajem privlači velik broj hodočasnika i turista tijekom cijele godine. Dostupnost ukusnih Chaunsa manga pridonosi privlačnosti regije, čineći je odredištem i za ljubitelje manga.
