Chaunsa, mango barietate ezaguna, Kurukshetra eskualdearekin lotuta dago. Kurukshetra, Indiako Haryana estatuan kokatua, bere esanahi historiko eta mitologikoagatik da ezaguna. Mahabharatako gudu epikoa izan zen lekua izan zela uste da.Garrantzi historiko eta erlijiosoaz gain, Kurukshetra Chaunsa mango goxoak lantzeagatik ere ezaguna da. Kurukshetrako eta inguruko mango-baratzeek kalitate handiko Chaunsa mangoak ekoizten dituzte, oso ezagunak diren zapore eta usain paregabeagatik.Chaunsa mangoa mango barietate nahiko berria da, XX. mendearen hasieran garatu zena. Langra eta Dasheri mangoen arteko gurutzaketa batetik sortu zela uste da. Chaunsa mangoak oso azkar bihurtu ziren Indian, eta gaur egun herrialdeko mango barietate handienetako bat dira.Chaunsa mangoak tamaina ertainekoak edo handiak dira, heldutakoan azala urre-horia dutenak. Zapore gozoa eta urtsua dute, haragi mamitsua eta usain atsegina. Mangoak ahoan urtzen dituen ehunduragatik ezagunak dira eta Indian jakitzat hartzen dira. Askotan fresko gozatzen dira, postreetan erabiltzen dira eta mangoan oinarritutako edariak eta kontserbak egiteko ere erabiltzen dira.Chaunsa mangoak giro-tenperaturan gorde daitezke egun batzuetan. Hala ere, denbora gehiago mantenduko dute hozkailuan gordetzen badira. Chaunsa mangoak hozkailuan gordetzeko, jarri geruza bakarrean plastikozko poltsa batean. Mangoak astebete inguru mantenduko dira hozkailuan.Kurukshetra, bere esanahi historiko eta erlijiosoarekin, erromes eta turista ugari erakartzen ditu urtean zehar. Chaunsa mango goxoen eskuragarritasunak eskualdearen erakargarritasuna gehitzen du, mango zaleentzat ere helmuga bihurtuz.
