Rim davrida Chaves shahri" Aquae Flaviae " deb nomlanib, unga imperator Flavius Vespasian tomonidan berilgan, bu yerda joylashgan termal buloqlarning sifatini tan olgan. Bu suvlarning shifobaxsh xususiyatlari, Evropada eng issiq, taxminan 73° C haroratda gush hali ham qadrlanadi va Spa juda mashhur.
Tâmega daryosi yonida va chegaraga yaqin joylashgan Chaves har doim strategik-harbiy ahamiyatga ega bo'lib, o'n oltinchi asrda Kastiliyaga qo'shilishga qahramonlarcha qarshilik ko'rsatdi. Keyinchalik, XIX asrda bu yerda Napoleon qo'shinlari Portugaliya hududida ilk mag'lubiyatga uchradi. Qal'a sifatida bu o'tmishdan qal'a va tegishli qo'riqchi paydo, shuningdek devorlari ichida joylashgan o'rta asr chorak sifatida. Chaves, shuningdek, gastronomik boyligi bilan mashhur, shu jumladan, ajoyib kolbasa va jambon.
