Acest sandviș de friptură feliată și brânză topită pe un rulou lung este un clasic Philly, despre care se spune că își are rădăcinile într-o variantă de hot dog din anii 1930. Furnizorii săi sunt supuși multor evaluări „cel mai bun dintre”, inclusiv acest sondaj GQ din 2014. Servite acum pe tot orașul și pe continent, variantele includ brânză la alegere - provolone, american și Cheez Whiz sunt oferte comune - iar toppingurile includ ceapă prăjită, ciuperci, ardei, ketchup, maioneză și sos iute. Dacă te simți cu adevărat îndrăzneț, amestecă lucrurile cu un pui de pui sau chiar cu un cheeseseak vegetarian. Acesta din urmă, cu un amestec gustos de legume prăjite în loc de friptură, este acum vândut la By George! în celebra Reading Terminal Market, care merită vizitată pentru mai mult decât pentru sandvișurile sale.
