孜然和雪松的气味在你看到摊位之前就已经扑面而来。在舍夫沙万的麦地那，这座成立于1471年的城市坐落在摩洛哥的里夫山脉的山坡上，市场并不是著名蓝墙的装饰背景：它们是一个以自己节奏进行交易的社区的脉动心脏，节奏由祷告的时间和晨光所划分。
舍夫沙万位于大约600米的海拔，嵌在里夫山脉之间，距离特图安不到两个小时的公交车车程。与其他摩洛哥帝国城市相比，麦地那相对紧凑，这使得在一天内可以深入步行游览。但只停留一天将是一个错误：市场在早晨和下午之间面貌各异，一些女商贩只在凉爽的时段出现。
乌塔·埃尔哈曼广场：出发点
一切都汇聚到乌塔·埃尔哈曼广场，这是麦地那的中央广场，中央是大清真寺，具有其独特的八角形宣礼塔——在北摩洛哥是一种罕见的形状，可能受到安达卢西亚的影响，是由15世纪被西班牙驱逐的穆斯林难民带来的。广场周围，露天咖啡馆与陶瓷店和香料商贩共存，他们将产品摆放在五颜六色的锥形容器中：红椒粉、拉斯艾尔哈努特、干藏红花。
环绕这一地区的墙壁实际上涂成了从淡蓝色到深钴蓝的不同蓝色调。蓝色绘画的传统在其当前形式上相对较新——在20世纪逐渐巩固——但狭窄的小巷和雕刻木门讲述着柏柏尔和阿拉伯住宅建筑的几个世纪。
内部市场：里夫地区的织物在哪里
穿过主要广场，沿着狭窄的小巷走，直到只能容纳一个人通过，可以到达覆盖的市场，在这里商业变得更加真实，少了旅游的导向。在这里可以找到里夫山区手工编织的毯子，使用当地羊毛以黑白几何图案制作，有时会有红色或橙色的插入。这不是工业生产：每一件作品都需要在手工织机上工作数天，尺寸和图案因家庭而异。
在这些小巷中，可以遇到出售阿甘油产品的柏柏尔女性——面霜、纯油、肥皂——以直接的方式销售，没有中介。里夫地区生产的阿甘油不如埃萨维拉地区的知名，但这些当地女商贩的存在往往保证了更短的供应链和更合理的价格。在触摸商品之前询问价格是一条不成文的规则，有助于建立良好的关系。
市场的色彩、声音和节奏
早上九点左右，当阳光斜射进小巷，照在蓝色的墙壁上时，市场已经开始繁忙运作。主导的声音是低声交易的声音，夹杂着铁匠的锤击声和驴子的叫声，它们在狭窄的小巷中运输货物，任何车辆都无法通行。展出的布料颜色——薄荷绿、烧橙、紫色——与墙壁的单色调形成鲜明对比。
下午一切都变了：炎热使节奏放缓，许多商店在下午1点到4点之间拉下卷帘门，老城区呈现出一种几乎悬停的氛围。这是坐在咖啡馆里，点一杯薄荷茶，观察商业生活在傍晚缓慢回归的最佳时刻。
访问市场的实用建议
访问集市的最佳时间是早上8:30到11:30之间，此时活动最为频繁，光线也非常适合摄影。携带现金迪拉姆是必不可少的：大多数商店不接受信用卡。前往舍夫沙万，CTM和Supratours的巴士定期连接特图安、费斯和卡萨布兰卡与该市；巴士站位于麦地那外，距离主入口约15分钟步行路程。
避免在星期五早上访问，因为许多活动因中午祷告而减少。对于里夫地区的织物，中等大小的毯子的参考价格在150到300迪拉姆之间，但讨价还价是过程的一部分，不应被视为冲突：这是一场对话，通常以卖方提供的茶结束，无论是否购买。
