Chiang Mai yra didžiausias miestas, taip pat kultūriniu požiūriu, šiaurės Tailandas.Įkurtas Karaliaus Mengrai 1296 m. (pavadinimas Chiang Mai reiškia "naujas miestas"), jis užėmė Chiang Rai vietą kaip Lanna Karalystės sostinė. Karalius Mengrai pastatė kanalą ir aukštas sienas aplink miestą, kad apsaugotų jį nuo dažnų Birmos reidų. Vis dėlto šiandien istorinis centras yra uždaras šiame keturkampyje. Mažėjant Lanos Karalystei, miestas prarado svarbą ir dažnai buvo užimtas Ayutthaya Karalystės Birmos ar Tailando.Augant tiek kultūriškai, tiek ekonomiškai, miestas ėmėsi Šiaurės Tailando sostinės vaidmens. Čia žmonės kalba Kham Muang arba šiaurės tajų ar Lanna, mieste yra daugiau nei 300 šventyklų , beveik tiek pat, kiek Bankokas.Už miesto stovi 1676 mt. Doi Suthep kalnas, namesake namai, didinga šventykla, kuri žiūri per miestą ir siūlo unikalų kraštovaizdį, ypač saulėtekio ir saulėlydžio metu.