Ako historické hlavné mesto starého kráľovstva Lanna je Chiang Mai bohatá na kultúru. Staré Mesto (Staré mesto Chiang Mai) je domovom najdôležitejších chrámov, múzeí a ďalších zaujímavých miest. Staré mesto Chiang Mai je prakticky skanzen. Jeho úzke uličky sú lemované krásnymi chrámami, starobylými obchodmi a historickými palácmi, všetky ohraničené zničenými múrmi a priekopami.
Je to malé a kompaktné miesto, kde sa ľahko pohybuje pešo bez únavy a kde si môžete vychutnať uvoľnenú atmosféru a zaujímavú scenériu, ktorú ponúka Chiang Mai. Samozrejme, chrámy sú hlavnou atrakciou Starého Mesta. Určite by ste mali navštíviť Wat Chedi Luang, Wat Phra Singh a Wat Phan Tao.