Maiami gatavojieties Latīņamerikas un Karību jūras reģiona valstu ēdieniem, kas ir ietekmēti ar Latīņamerikas un Karību jūras reģiona valstu ēdieniem, kas tiek pasniegti uz šķīvja. Chicharrón ir Dienvidamerikas virtuves pamatēdiens. Cepta cūkgaļa ir viss, kas tas ir - cūkgaļas vēders vai cūkgaļas miziņas. Taču neļaujiet sevi maldināt, domājot, ka visi chicharrón ir vienādi. Ja vēlaties labāko, jums jādodas uz El Palacio de los Jugos. Šis ģimenes uzņēmums, kas darbojas kopš 1977. gada, ievēro iecienītās kubiešu receptes, un tam ir trīs vietas Maiami.