Chiên Pizza Abruzzo

Chiên pizza là không chỉ có một pizza Neapolitan đặc biệt. Trả'onde hoặc pizzonte là một điển hình Abruzzo phố thực phẩm có nghĩa là chính xác của"mỡ pizza." Kinh điển bột của bột, nước, men và muối được chia thành nhiều đĩa nhỏ và nhúng trong dầu nóng, đôi khi sữa được thêm vào, để làm cho những ngon miệng bánh thậm chí còn nhẹ nhàng hơn và thơm hơn. Để phần còn lại sau đó chúng tôi nghĩ của những bánh đó, giống như pizza của lệnh, khoảng từ rau, pho mát, thịt, sô cô la. Trước khi, tuy nhiên, chúng tôi khuyên anh hãy thử chúng ruột thịt: bạn sẽ thấy rằng họ là ngon thậm chí của riêng mình, vàng, giòn và trên tất cả đẹp béo ngậy. Kích thước của một người" bình thường " pizzonta abruzzese phải có ít đường kính của một bánh xe đạp!

Các pizzonta đã để nuôi một khách du lịch và một nhân viên và vì vậy chúng tôi đã không suy nghĩ của người sành ăn hay nhỏ, nhưng nó có thể lớn, và luôn luôn đi kèm với lạnh cắt pho mát địa phương và Abruzzo phố thực phẩm tuyệt hảo: các arrosticini!