Pidu mi Dapatkan siap untuk hangat hidangan pengalaman. Kira-kira 15 bahan-bahan yang berbeda, termasuk pidu, cendawan, sayur-sayuran dan sering kali hati babi, memadamkan mangkuk berwap mi. Satu bahagian yang cukup untuk dua orang dewasa. Pidu adalah bintang di Nanjing makanan. Ini pak emas jalur yang benar-benar terpotong kulit babi, yang direbus, angin kering kemudian digoreng.