बास्क देशको एक प्रसिद्ध परिकार, txipirones en su tinta तपाईको औसत क्यालामेरे होइन। पूरै स्क्विडलाई पहिले सीरिइन्छ र त्यसपछि स्क्विड मसीले रंगिएको ताजा तरकारी, सेतो वाइन र लसुनको प्युरीमा नरम नभएसम्म सिकारी गरिन्छ। तर मसीलाई रंग लगाउन मात्र प्रयोग गरिन्छ, यसले समुद्रबाट ट्याक्सीपिरोन्सको प्राकृतिक स्वाद बढाउनको लागि भनिन्छ। Txipirones en su tinta अँध्यारो र धनी छ, स्क्विडलाई माया गर्ने जो कोहीलाई खुसी बनाउन निश्चित छ। यो डिश अर्डर गर्न को लागी एक मात्र अवरोध रंग हो यो सम्भवतः तपाइँको दाँतमा छोडिनेछ, यदि तपाइँ कसैलाई प्रभावित गर्ने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने सायद उत्तम विकल्प होइन।
