Mas Huni ni chakula cha kitamaduni cha Kimaldi kilichotengenezwa na jodari safi, nazi iliyosagwa, vitunguu, chokaa na pilipili. Ni sahani maarufu sana na mara nyingi hutolewa kwa kifungua kinywa.Maandalizi ya Mas Huni ni rahisi sana. Jodari mbichi husagwa vizuri na kisha kuchanganywa na nazi iliyosagwa, kitunguu kilichokatwakatwa, chokaa na pilipili. Kulingana na upendeleo wa kibinafsi, viungo vingine vinaweza pia kuongezwa, kama vile cumin au coriander.Sahani hiyo mara nyingi hutolewa kwa roti, mkate wa kitamaduni wa Maldivian uliotengenezwa kwa unga, maji na mafuta ya nazi, au kwa mchele. Ni sahani yenye lishe sana na ya kitamu, kamili kwa kuanzia siku na nishati.Mas Huni ni sahani maarufu sana kati ya wenyeji na mara nyingi huliwa kwa kifungua kinywa, lakini pia inaweza kutumika kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Ikiwa unatembelea Maldives, tunapendekeza uijaribu ili kufurahia ladha za kitamaduni za nchi.
