Chops of castrato Allo scottadito आहे एक आवडत्या dishes spoletini आणि पूर्णपणे एक स्वयंपाकासाठी योग्य खासियत Spoleto एक अद्वितीय आणि स्पष्ट चव. तयार केले जाते प्रसार वर chops एक विशिष्ट सॉस प्राप्त ham चरबी, जमिनीवर स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, लसूण, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त, कांदा, marjoram, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि ऋषी आणि नंतर वर ठेवले लोखंडी जाळीची चौकट तेव्हा वनभोजन अजूनही जळत आहे. आम्हाला लक्षात ठेवा chops of castrato Allo scotadito केली आहेत, फार गरम टाळण्यासाठी melted चरबी पासून regrowing.