"Ch Cos Teau Cos d'estournel, una finca que té els seus orígens el 1811 amb L'adquisició de Louis-Gaspard d'estournel, pren el seu nom, "Cos "" I que és" Gravel Hill", dels sòls ondulats del Nord Medoc. El 1855 va ser inclòs en la classificació oficial de vins De La Classe Bordeau Considerada Des dels seus inicis un dels hotels de referència De Saint-Estephe i La Rive Gauche, mai ha deixat d'innovar i refinar el seu estil. La vinya és de 70 hectàrees d'un total de cent propietat per a una producció total de 32.000 estoigs. Avui el nou celler, una meravella en termes d'arquitectura i disseny, és un dels referents de la zona en termes d'innovació orientada a la simplificació a través de l'ús savi i mesurat de les noves tecnologies. L'esplèndid teau ch storica, seu històrica Del Cos d'estournel, és adjacent al castell i els terrenys de ch teau Lafite-Rothschild a la frontera Entre Saint-Estephe i Pauillac. Cos d'estournel va canviar de propietari diverses vegades a partir de 1852, just abans de la classificació, en la qual estava en mans Del banquer Anglès Charles Cecil Mart. El 1869 La família Espanyola Errazu es va fer càrrec, que va romandre allà durant uns vint anys, quan va ser adquirida pels Hostein De Bordeus. A Través del matrimoni De Marie-Therese Hostein amb Louis-Victor Charmolue, propietari DE CHT L'actual propietari És Michel Rebi Bier, que també té El Castell Montelena a La Vall de Napa. Aquest celler, ric en història, ens continuarà sorprenent amb el seu estil inconfusible i en constant evolució, així com els seus vins longeus i inoblidables des de 1994 produeix un segon vi anomenat Les Pagodes de Cos en el qual els raïms de les vinyes més joves de Ch. "