"Ch cos teau cos d'estournel, sebuah ladang yang mendapati asal-usulnya pada tahun 1811 dengan pengambilalihan oleh Louis-Gaspard d'estournel, mengambil namanya, ""Cos"" dan itu adalah ""Gravel Hill"", dari tanah beralun Medoc utara. Pada tahun 1855 ia termasuk dalam klasifikasi wain rasmi kelas Bordeau yang dipertimbangkan sejak awal salah satu hotel rujukan Saint-Estephe dan Rive Gauche, ia tidak pernah berhenti berinovasi dan menyempurnakan gayanya. Kebun anggur seluas 70 hektar daripada jumlah seratus yang dimiliki untuk jumlah pengeluaran 32,000 kes. Hari ini anggur baru, keajaiban dari segi seni bina dan reka bentuk adalah salah satu rujukan kawasan dari segi inovasi yang bertujuan untuk memudahkan melalui penggunaan bijak dan diukur teknologi baru. CH storica teau yang indah, tempat duduk bersejarah di Cos d'estournel bersebelahan dengan istana dan perkarangan CH logo teau Lafite-Rothschild berada tepat di sempadan antara Saint-Estephe dan Pauillac. Cos d'estournel menukar pemilik beberapa kali bermula pada tahun 1852, tepat sebelum klasifikasi, di mana ia berada di tangan jurubank Inggeris Charles Cecil Mart. Pada tahun 1869 keluarga Sepanyol Errazu mengambil alih, yang tinggal di sana selama kira-kira dua puluh tahun, ketika ia diambil alih oleh Bordeaux Hostein. Melalui perkahwinan Marie-Therese Hostein dengan Louis-Victor Charmolue, pemilik CHT pemilik semasa adalah Michel Rebi Bier, yang juga mempunyai Chateau Montelena di Napa Valle. Anggur ini, kaya dengan sejarah, akan terus memukau kami dengan gaya yang tidak dapat disangkal dan sentiasa berubah serta wain yang lama dan tidak dapat dilupakan sejak tahun 1994 menghasilkan wain kedua yang dipanggil Les Pagodes de cos di mana anggur dari anggur termuda Ch. "
