Chou dufuning o'tkir hidi ko'cha aravasini ko'rishdan ancha oldin seziladi. Ha, dahshatli hid, lekin ta'mi dahshatli. Chou dufu butun Xitoy bo'ylab mashhur bo'lib, u erda mintaqaviy tafovutlar achchiq yoki achchiqroq, soslar yoki tuzlangan sabzavotlar bilan birga taqdim etiladi. U juda mashhur bo'lgan Taypeyda qovurilgan hidli tofu eng sevimli nav hisoblanadi. Va yangi boshlanuvchilar uchun bu tayyorlash usuli juda kuchli hidning zarbasini bir oz olib tashlaydi. Biroq, siz hidni yo'qotib qo'yganingizdan so'ng, bu tungi bozor gazakiga odatlanib qolish oson.
