Испани бол Европын хоёр дахь том алимны зах зээл юм. Испаничууд уламжлалт алим, ялангуяа Астуриас гаралтай алимыг хайрладаг. Тус бүс нутагт дэлхийн хамгийн шилдэг алимны дарс үйлдвэрлэдэг.Астурчууд сидра хэмээх эртний Испанийн алимны дарс хийдэг бөгөөд үүнийг хэрхэн хийх талаар маш нарийн хийдэг. Супермаркетаас нэг шил Астурийн дарс худалдаж авахын оронд Астури дахь олон тооны алимны байшин, фермүүдийн нэгийг зориорой.Тэнд та уламжлалт аргаар алимны дарс асгаж, ууж сурах боломжтой. Sidra El Gaitero, Sidra Crespo нар бол маш сайн сонголт юм. Та мөн Калле Гаскона мужийн Овьедо дахь Сидер гудамжинд зочилж, амттай цайны амттанг амтлах боломжтой.
