Cidrerie Théo Capelle on talu, mis asub Prantsusmaal Normandia maakonnas Valognes'i vallas. Talu toodab siidrit ja muid õunatooteid, sealhulgas kuulsat calvados't, Normandiale iseloomulikku õunaliitu.Cidrerie Théo Capelle'i asutas 1936. aastal Théo Capelle, kes alustas käsitööna siidri tootmist, kasutades selleks omaenda õunapuude õunu. Tänapäeval juhib ettevõtet Capelle'i perekonna kolmas põlvkond, kes on säilitanud siidri ja calvadose valmistamise käsitöötraditsiooni.Cidrerie Théo Capelle toodab mitmesuguseid õunatooteid, sealhulgas brutsiidrit, magusat siidrit, roosi siidrit ja calvados't. Kõik tooted valmistatakse talus kasvatatud õunadest, järgides traditsioonilisi tootmismeetodeid.Cidrerie Théo Capelle'i külastamisel saavad külastajad tutvuda siidri ja calvadose tootmisprotsessiga, külastades talu keldreid ja olles tunnistajaks calvadose'i destilleerimisele. Samuti on võimalik maitsta ettevõtte tooteid, millele lisanduvad tüüpilised piirkondlikud tooted, nagu juust ja külmklimbid.Cidrerie Théo Capelle pakub külastajatele ka mitmesuguseid tegevusi, sealhulgas giidiga ekskursioone viljapuuaeda ja õunapõllule, degusteerimisseminare ja kokanduskursusi, kus kasutatakse siidrit ja calvados't koostisosana.Kokkuvõttes on Cidrerie Théo Capelle Prantsusmaal Normandias asuv põllumajandusettevõte, mis on spetsialiseerunud siidri ja calvadose tootmisele. Ettevõte pakub külastajatele võimalust tutvuda oma toodete tootmisprotsessiga, maitsta nende tüüpilisi tooteid ning osaleda piirkonna õunakultuuriga seotud tegevustes ja töötubades.
