La Cidrerie Théo Capelle es una granja situada en el municipio de Valognes, en la región francesa de Normandía. La granja produce sidra y otros productos derivados de la manzana, incluido el famoso calvados, el licor de manzana típico de Normandía.La Cidrerie Théo Capelle fue fundada en 1936 por Théo Capelle, que empezó a producir sidra artesanal utilizando manzanas de sus propios árboles. Hoy en día, la empresa está dirigida por la tercera generación de la familia Capelle, que ha mantenido la tradición artesanal en la producción de sidra y calvados.La Cidrerie Théo Capelle produce una amplia gama de productos a base de manzana, como sidra brut, sidra dulce, sidra rosada y calvados. Todos los productos se elaboran con manzanas cultivadas en la explotación, siguiendo métodos de producción tradicionales.Durante una visita a la Cidrerie Théo Capelle, los visitantes pueden descubrir el proceso de producción de la sidra y el calvados visitando las bodegas de la granja y presenciando la destilación del calvados. También es posible degustar los productos de la empresa, acompañados de productos típicos de la región como quesos y embutidos.La Cidrerie Théo Capelle también ofrece una serie de actividades para los visitantes, como visitas guiadas al huerto y al campo de manzanas, talleres de degustación y clases de cocina con sidra y calvados como ingredientes.En resumen, la Cidrerie Théo Capelle es una granja situada en la región francesa de Normandía especializada en la producción de sidra y calvados. La empresa ofrece a los visitantes la oportunidad de descubrir el proceso de elaboración de sus productos, degustar sus productos típicos y participar en actividades y talleres relacionados con la cultura de la manzana en la región.
