Cidrerie Théo Capelle é uma quinta localizada no município de Valognes, na região da Normandia, em França. A quinta produz cidra e outros produtos de maçã, incluindo os famosos calvados, o licor de maçã típico da Normandia.Cidrerie Théo Capelle foi fundada em 1936 por Théo Capelle, que começou a produzir cidra artesanal utilizando maçãs das suas próprias árvores. Actualmente, a empresa é gerida pela terceira geração da família Capelle, que tem mantido a tradição artesanal na produção de sidra e calvados.A Cidrerie Théo Capelle produz uma vasta gama de produtos de maçã, incluindo sidra brut, sidra doce, sidra rosé e calvados. Todos os produtos são feitos com maçãs cultivadas na quinta, seguindo métodos de produção tradicionais.Durante uma visita à Cidrerie Théo Capelle, os visitantes podem descobrir o processo de produção de sidra e calvados, visitando as caves da quinta e testemunhando a destilação de calvados. É também possível provar os produtos da empresa, acompanhados de produtos típicos regionais, tais como queijo e frios.A Cidrerie Théo Capelle oferece também uma gama de actividades para os visitantes, incluindo visitas guiadas ao pomar e ao campo de maçãs, oficinas de degustação e aulas de cozinha utilizando sidra e calvados como ingredientes.Em resumo, a Cidrerie Théo Capelle é uma quinta localizada na região da Normandia em França especializada na produção de sidra e calvados. A empresa oferece aos visitantes a oportunidade de descobrir o processo de produção dos seus produtos, provar os seus produtos típicos e participar em actividades e workshops relacionados com a cultura da maçã na região.
