Cidrerie Théo Capelle är en gård som ligger i kommunen Valognes i regionen Normandie i Frankrike. På gården produceras cider och andra äppelprodukter, bland annat den berömda calvados, en äppellikör som är typisk för Normandie.Cidrerie Théo Capelle grundades 1936 av Théo Capelle, som började producera hantverksmässig cider med äpplen från sina egna träd. I dag drivs företaget av tredje generationen i familjen Capelle, som har bibehållit den hantverksmässiga traditionen i produktionen av cider och calvados.Cidrerie Théo Capelle producerar ett brett utbud av äppelprodukter, bland annat brut cider, söt cider, rosé cider och calvados. Alla produkter tillverkas av äpplen som odlas på gården enligt traditionella produktionsmetoder.Vid ett besök på Cidrerie Théo Capelle kan besökarna upptäcka tillverkningsprocessen för cider och calvados genom att besöka gårdens källare och bevittna destilleringen av calvados. Det är också möjligt att smaka på företagets produkter tillsammans med typiska regionala produkter som ost och kallskuret.Cidrerie Théo Capelle erbjuder också en rad aktiviteter för besökarna, bland annat guidade turer i fruktträdgården och äppelfältet, provsmakningsworkshops och matlagningskurser med cider och calvados som ingredienser.Sammanfattningsvis är Cidrerie Théo Capelle en gård i Normandie i Frankrike som specialiserar sig på produktion av cider och calvados. Företaget erbjuder besökare möjligheten att upptäcka produktionsprocessen för sina produkter, smaka på sina typiska produkter och delta i aktiviteter och workshops med anknytning till äppelkulturen i regionen.
