Cidru Asturian

Luați un culin este una dintre cele mai tipice acțiuni ale spaniolului în timpul său liber. Este valabil și pentru mulți vizitatori ai comunității noastre. Este un act social, plin de forme apropiate ritului și cu singurul scop sau scop al conversației, uneori chiar disparatar sau cachondearse într-un troliu sau bar de folosit. Toate acestea se întâmplă mai frecvent în așa-numitele case de cidru, care de-a lungul anilor au ocupat un loc privilegiat în timpul liber Asturian, oferind spațiu fizic concret artei turnării și animozității. Ca locuri care sunt consumul de cidru, de obicei îngrămădesc un număr bun de cutii de cidru în interiorul lor, astfel încât să nu se descompună, dar au și aperitivele care vin cel mai bine la lichidul Asturian și cea mai caracteristică decorare. În orice caz, puteți bea cidru oriunde și adesea abundă în festivaluri și pelerinaje, plimbări în țară și evenimente de tot felul care se desfășoară în aer liber. Este cunoscut faptul că, luând culinos în exces poate duce la o anumită intoxicație, lumina sau substanțiale, pentru că în ciuda conținut redus de alcool, cidru de mere are necesar scânteie așa că, încurajați de conversație și agitația de sticlă care circulă din mână în mână, vom ajunge la un grad ridicat de armonie cu mediul și observațiile colegilor noștri. De asemenea, sosesc, dacă se mândresc, exaltările tipice ale prieteniei, un cântec popular ... Dacă există Cimpoi între ele, mult mai bine cunoaște cidrul și mai bine este trecut. În afară de a fi prieten cu cocktail-urile și distracția festivă, cidrul este un condiment Special pentru multe rețete regionale și, de asemenea, un partener unic la masă. Există un număr bun de feluri de mâncare Asturiene care, fără ea, își pierd motivul de a fi. Este în anumite case de cidru de atmosferă imbatabilă și încărcate până la refuz, unde adesea ne împiedicăm de viclenia care însoțește adesea aceste adunări populare. Totul este plin de oameni, sticle verzi, dopuri, rumeguș pe podea, tăvi cu nécoras, Barnacle sau omeletă de cartofi. Pe pereți există adesea semne agățate cu sloganul legendar ciudat atribuit cidrului și celor care îl beau, puteri magice sau, cel puțin, darul bucuriei: Cel care a muddied două pucheres a rămas cu un Paște, falatible și gayasperu, fără sediu nici o săptămână. Și nu gândiți: ce singur enriquez la cel care faga, dă cadou celui care nu are și horros și cazuri ascensoare. Dacă am face puțină istorie, am vedea că cidrul nu este o problemă minoră. Cultivarea mărului în Asturias merge înapoi la momentul Astures, deși este sigur că termenii pomar sau pumares își au originea în epoca Romană. De-a lungul Evului mediu, există o constantă mai vorbim de termenul de livezi, precum și dicotations apple, apple, pumares, pomiferous, etc, toate numele pe care, cu extensia sa, nu a dat mai multe anumită importanță pentru apple în Asturias, care a fost în curând cunoscut în afara ariei sale naturale de pe teritoriul. Din Evul Mediu până în prezent, mărul conduce o expansiune continuă a cultivării, deplasând alți pomi fructiferi, cum ar fi citricele și unele cereale, a căror cultivare a fost de bază în regiune până în secolul al XIX-lea. În ultimii ani cultivarea s-a îmbunătățit foarte mult, odată cu studiul insitu al problemelor care afectează mărul autohton și cu ajutoare și subvenții pentru fondul pierdut pentru fermierii care doresc să se dedice acestei activități. Ultimul impuls dat cidrului, trece prin dezbaterea transformării sale într-un produs cu denumire de origine. În acest scop, recent toate sticlele prezintă o etichetare a producătorului care garantează o calitate superioară. De asemenea, puteți afla mai multe despre istoria cidrului, abordați virtuțile sale, experimentați consumul său și recreați mediul de vânt în Muzeul cidrului din Nava, oraș care se dovedește, de asemenea, unul dintre cele mai mari centre de cidru ale Principatului.