Cif i CIAF abruzzese

Cif i CIAF & egrave; typowy przepis na Abruzję, & egrave; drugie danie ubogiej i Chłopskiej tradycji i nadaje się do zimowych temperatur Świnia niczego nie wyrzuca. I to jest & egrave; prawda jest również w Abruzji, gdzie jest & ograve; to, co pozostało z biednej świni, raz zatkanej, kruchej, w workach, wędzonej, a kto jest większy & ugrave; ma więcej & ugrave; ne metta, smażone na patelni z olejem, czosnkiem i zapachem. I zgadnij co & rsquo; co robi hałas? Zgadza się, cif i ciaf, skwierczące onomatopeje, które nadały nazwę temu daniu. Co, jak to często bywa w tradycji chłopskiej, & egrave; razem biedny i bogaty: biedny pod względem jakości najniższy ze składników, głównie skrawki zwierząt; bogaty, dlaczego & eacute; symbol kohabitacjià i dlaczegoé, spójrzmy prawdzie w oczy, które danie wieprzowe nie & egrave; jest niesamowicie smaczne? To wtedy, może przyjść l & rsquo; podlewanie usta ponownie, zanim spróbujesz: po prostu dążyć L’ucho i sprawiają, że zachęcić go bezbłędnie.