Is speisialtacht chócaireachta an-tóir ar an gcíste líomóide Menton sa réigiún. Arna ullmhú le líomóidí súiteacha áitiúla Menton, is milseog é an císte seo ina bhfuil blas agus aroma uathúil na dtorthaí citris seo.De ghnáth is taosráin ghearrscrústa crunchy é bun an chíste, a dhéantar le plúr, im, siúcra agus uibheacha. Déantar an líonadh le huachtar líomóide, ullmhaithe le sú líomóide úr, zest líomóide grátáilte, uibheacha, siúcra agus im. Tá an gruth líomóide milis, uachtar agus tá blas citris íogair aige a théann go foirfe leis an mbonn crunchy.Bácáiltear an císte líomóide Menton san oigheann go dtí go soladaíonn an t-uachtar agus go mbíonn dath órga ar dhromchla an chíste. Ansin déantar é a sheirbheáil go minic le sprinkling siúcra icing agus scoop de uachtar reoite fanaile nó uachtar chantilly an-milis ag gabháil leis.Tá an cáca seo buíoch as a bhlas athnuachana agus beagán toirtín, rud a fhágann go bhfuil sé foirfe do laethanta samhraidh nó mar mhilseog tar éis béile mór. Tugann blas dian líomóidí Menton nóta sainiúil agus uathúil don chíste.Le linn do chuairte ar Menton, molaim duit caifé áitiúil nó siopa taosráin a chuardach a ullmhaíonn císte líomóide Menton agus a bhlaiseadh. Is bealach blasta é chun tú féin a thumadh i gcultúr bia na cathrach agus taitneamh a bhaint as ceann de na táirgí is íocónacha dá cuid.
